Air blast inline freezing versus ultra rapid freezing - a comparison of freezing results with some various vegetables and prepared foods
- Författare
- Göran Löndahl Sture Åström
- Genre
- Ej skönlitteratur
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Frigoscandia | 1969 | Sverige, Helsingborg | [10] sidor. ill. |